この週末，新潟に行ってきた。目的は日本酒。いま，朝活で取っている日本酒検定講座のフィールドワークだ。短い旅程ながら盛りだくさんの内容で非常に充実した2日間だったが， 今回の日本酒旅で特に感銘を受け，自分の見方が大きく変わったのは普通酒だった…
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